Le Moghol

MENU MOGHOL

UN PLAT + NAAN + DESSERTS

Biryani aux poulet Tikka

Un mélange savoureux de poulet tikka mariné et de riz basmati aromatique, créant une expérience culinaire délicieuse.

Biryani aux crevettes???? ????????

25 épices cuites dans le riz et servies dans une sauce

Biryani moghol????????

Plat d'agneau et crevettes - 25 épices cuites dans le riz et servies avec une sauce.

Bœuf Biryani

Riz préparer avec sos ognios tomates ail gingembre et viande aux choix

Raïta

Concombre à base de yaourt

Salades Karachi

Crevettes, avocats, salade verte, carottes,tomates

Salades Moghol

Poulet mariné, concombre, slade verte, carottes, tomates

Samosa à la Viande (2 Pcs)

Feuilleté croustillant garni de viande savoureuse, un délicieux encas ou amuse-bouche.

Samosas aux Légumes (2 Pcs)

Delicious vegetable-filled samosas, a savory treat with a crispy pastry shell.

Pakora de Légumes.

Beignets de légumes variés, comme les pakoras de légumes.

Salade de crevettes chat

La salade chat aux crevettes est préparée avec des crevettes, des pommes, des concombres, des tomates et de la crème fraîche.

Daal Soupe

Soupe de lentilles Muglbaï

Poulet Kebab

Poulet hachée avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbe avec épice, cuit en brochettes au charbon de bois

Bara Kebab

Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit en brochettes au charbon de bois

Sheesh Kebab

Viande hachée avec oignons, petits piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbe avec épices, cuite en brochettes au cherbon de bois

Bater Tandoori

Plat très fin - caille mariné dans une sauce à base de yaourt, bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoor

Jhinga Tandoori

Spécialité très fine - gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au tandoori

Épinards au Fromage????????

Un plat savoureux où les épinards frais sont cuisinés avec une touche de crème et de fromage. Les épinards sont mijotés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et mélangés avec du fromage fondant, créant une combinaison délicieuse et onctueuse. Un accompagnement ou un plat principal végétarien apprécié pour sa saveur riche et sa texture crémeuse.

Aubergines Bharta????????

???? Un plat indien classique où les aubergines sont grillées à la flamme, puis écrasées et mélangées avec des épices et des aromates. Le résultat est une texture veloutée et une saveur fumée irrésistible. Servi avec du riz basmati ou du pain naan, l'Aubergines Bharta est une expérience culinaire délicieuse pour les amateurs d'aubergines et de cuisine indienne.

Lentilles Indienne????????

Un plat de lentilles délicieusement épicé et parfumé, préparé avec des lentilles corail ou des lentilles vertes. Les lentilles sont cuites avec des épices traditionnelles indiennes telles que le curcuma, le cumin, le coriandre et le garam masala, pour obtenir une texture crémeuse et des saveurs riches. Un plat végétarien nutritif et réconfortant, souvent servi avec du riz basmati ou du pain naan.

Légumes Shahi Korma????????

Découvrez notre exquis Légumes Shahi Korma, une fusion de légumes tendres dans une sauce riche et crémeuse, sublimée par des épices délicates. Une expérience gastronomique royale qui émerveillera vos papilles.

Lentilles crémeuses????????

Dégustez notre délicieuse spécialité, les Lentilles Crémeuses, un plat réconfortant et riche en saveurs. Préparées avec soin, ces lentilles mijotent dans une sauce onctueuse, offrant une expérience culinaire des plus savoureuses à déguster en intérieur.

Saag Aloo ????????

Epinards frais hachés et pommes de terre cuits avec des herbes et des épices spéciales.

Curry de Pommes de Terre aux Épinards????????

Découvrez notre savoureux Curry de Pommes de Terre aux Épinards, un mariage délicat de pommes de terre fondantes et d'épinards tendres dans une sauce curry parfumée. Une expérience gustative pleine de saveurs à déguster avec délice.

Petits pois au fromage????????

Découvrez notre délicieux plat de Petits pois au fromage, une fusion savoureuse de petits pois tendres dans une sauce crémeuse au fromage. Une expérience culinaire délicate et pleine de saveurs qui ravira vos papilles.

Poulet dal waili????????

Savourez notre délicieux Poulet Dal Wali, une fusion parfaite de tendre poulet et de lentilles dans une sauce épicée et parfumée. Une expérience gustative exquise qui éveillera vos papilles.

Poulet Tikka Masala????????????️

Une explosion de saveurs épicées et crémeuses, où des morceaux de poulet grillés sont sublimés dans une sauce masala savoureuse. Une délectation pour les amateurs de cuisine indienne.

Poulet au Masala Beurre????????

Une symphonie de saveurs riches, où des morceaux de poulet tendres se marient à la crémeuse et parfumée sauce au masala beurre. Un régal inoubliable.

Curry de poulet aux épinards????????

Une fusion délicieuse de tendres morceaux de poulet et d'épinards frais dans une sauce aromatique. Un voyage gustatif équilibré et plein de saveurs.

Curry de Poulet aux Aubergines????????

Savourez notre délicieux Curry de Poulet aux Aubergines, un mélange exquis de tendres morceaux de poulet mijotés avec des aubergines juteuses dans une sauce curry parfumée. Une expérience culinaire riche en saveurs, à déguster pour une escapade gustative inoubliable

Curry de Poulet à la Punjabi????????

Plongez dans l'authenticité avec notre Curry de Poulet à la Punjabi. Des morceaux de poulet tendres et juteux imprégnés d'une sauce épicée et parfumée, cette expérience culinaire vous transporte directement au cœur des saveurs exquises de la cuisine Punjabi. Un festin de sensations pour les amateurs de cuisine indienne

Poulet champignons????????

Poulet avec champignons, préparé dans une sauce - Spécialité maison

Poulet moghol????????

Spécialité du chef

Repas Solo

Choix d'1 Biryani, d'1 Entrée et d'1 Boisson

Pour toute la famille

Choix de 2 Biryani Plus 2 Entrées Plus 2 Boissons

Agneau Aubergine Curry????????

Plongez dans une explosion de saveurs avec notre Agneau Aubergine Curry, une harmonie délicieuse d'agneau tendre et d'aubergines fondantes, sublimées dans une sauce curry riche et parfumée. Une expérience gastronomique inoubliable qui éveillera vos sens.

Agneau champignons????????

Savourez notre délicieux plat d'Agneau aux champignons, agrémenté de pistaches, d'amandes, de noix de cajou et d'une onctueuse crème. Une symphonie de textures et de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine raffinée.

Karaï gosht

Viande préparée avec différentes épices, spécialité du Pakistan. Livré sans riz.

Curry d'agneau aux épinards????????

Une fusion délectable de morceaux tendres d'agneau et d'épinards frais dans une sauce savoureuse. Une expérience culinaire équilibrée et riche en saveurs.

Agneau moghol????????

Spécialité du chef

Agneau Keema Matar

Agneau haché sauté avec des petits pois. Livré sans riz.

Boulettes de bœuf épicées

Savourez nos délicieuses Boulettes de bœuf épicées, un mariage parfait de bœuf haché et d'épices exquises. Une explosion de saveurs qui éveillera vos papilles pour une expérience culinaire inoubliable.

Curry de Boulettes de Bœuf Shahi Korma

Plongez dans la richesse de notre Curry de Boulettes de Bœuf Shahi Korma, où des boulettes de bœuf savoureuses se marient harmonieusement avec une sauce Shahi Korma, délicatement épicée et crémeuse. Une expérience gastronomique royale qui séduira vos papilles.

Curry de boulettes de bœuf

Une délicieuse préparation de boulettes de bœuf mijotées dans une sauce curry aromatique, parfaitement épicée pour ravir vos papilles.

Bœuf Keema Matar

Bœuf haché avec petits pois

Butter Crevettes |

Crevettes décortiquées préparées dans une sauce douce et onctueuse idéal pour les palais fins

Poisson Tikka Massala |

Saumons marinés, grillés, puis préparées dans la sauce massala à base d'oignons, tomates et coriandre frais

Poisson Shaï Korma

Saumon cuisiné avec des pistaches, amandes et noix de cajou

Crevettes Moghol |

Crevettes décortiquées, servies avec une sauce aux noix de cajou et crème.

Gambas Massala

Gambas macérées dans un bouquet d'épices et d'arômates, puis cuites au tandoor avec une sauce spéciale

Gambas Shai Korma |

Gambas avec pistaches, amandes, noix de cajou et crème, peu épicées mais pouvant être relevées

Riz au safran

Naan au fromage et à l'ail

Pain plat savoureux et moelleux farci de fromage râpé et d'ail qui le rend absolument délicieux.

Riz pulao

Riz, petits pois et amandes

Parata

Avec du beurre

Lassi épicé

Lassi fraise

Lassi coco

Lassi menthe

Ice Tea 25 cl

Oranginia 25 cl

Schweppes tonic 25 cl

Schweppes agrumes 25 cl

Evian 1l

Vittel 1l

Badoit 1l

Jus de fruits orange 25 cl

Jus de fruits ananas 25 cl

Jus de fruits abricot 25 cl

Jus de fruits pomme 25 cl

Jus de fruits mangue 25 cl

Heineken 33 cl

Kronenbourg 1664 33 cl

Carisberg 33 cl

Bière Indienne 33 cl

Mirza Ghalib Rouge

Mirza Ghalib Rosé

Mirza Ghalib Blanc

Sancerre AOP Les Rochettes

Val de Loire

Chablis AOP Domaine du Colombier Bourgogne

I.G.P d'Oc Barton & Guestier Réserve Chardonnay Blanc

I.G.P d'Oc

Alsace AOP Caves de Turckheim Terrois d'Alsace Pinot Noir

Alsace

Saumur champigny AOP Domaine les Méribelles

Val de Loire

Chinon AOP Vignerons J.M. Raffault

Val de Loire

Bordeaux supérieur AOP Château de Goëlane

Bordeaux

Côtes de provence AOP Le Relais de Provence

Côtes de Provence

Côtes de provence Cru Classé AOP Château de L'Aumérade

Côtes de Provence

Bandol AOP Moulin de la Roque

Côtes de Provence